原產地

AOPコトー・ド・エクス・アン・プロヴァンス

アルコール度数

13%

ブドウ品種

サンソー65%、グルナッシュ20%、シラー15%

土壌

粘土質、石灰岩、小石が多い。

日照条件

南東に面した丘にある段々畑。

醸造方法

フリーランジュース（破砕時に果粒から自然に流れ出た果汁）、その後に圧搾を行います。生産量は少なく、ゆっくりと発酵させます。

色

淡いピンク色で桃の色合い。

香り

夏のフルーツの香り。ラズベリー、ピーチ、スパイス。

味わい

​非常にバランスのとれた、心地よいまろやかさ。溌剌としたフルーツの香りが続きます。

飲み頃の温度

​約8～10°Cに冷やしてお召し上がりください。